Er is een opvallend verschil in het aantal gaatjes tussen traditionele volkeren die puur natuurlijk voedsel consumeren en degenen die westerse voeding eten. Cariës, oftewel gaatjes, nemen toe bij blootstelling aan onze westerse levensstijl. Met kleine aanpassingen in je eetgewoonten en de juiste kennis, zoals gedeeld door diëtist Louise Witteman, kun je veel doen om je gebit en algehele gezondheid preventief te beschermen. Het is zelfs mogelijk om een beginnend gaatje te herstellen. Voor meer informatie over cariëspreventie en voeding, lees het uitgebreide artikel van Louise Witteman
hier.